Weingut Giacomo Bologna, Piemont, Italien
Braida di Giacomo Bologna - Wein aus dem Piemont

Es war einmal ein italienischer Fuhrmann aus dem Piemont namens Giuseppe Bologna, der im Grunde seiner Seele passionierter Winzer war. Nur Auserwählte hatten das Privileg seinen hausgemachten Wein aus Barbera Trauben zu kosten und verfielen dem Nektar reihenweise.

Der Sonntag aber war ausschließlich dem Faustballturnier in seinem Dorf Rocchetta Tanaro gewidmet. Und dem anschließendem Abschleppen heiratsfähiger Dorfschönheiten. Giuseppe galt in beiden Disziplinen als besonders begabt, da er es verstand sowohl mit Bällen als auch mit Frauen umzugehen. Diese Gabe erinnerte stark an Braida, einen der früheren Helden des Dorfes und fortan hatte Giuseppe einen anderen Namen. Auch der Nachwuchs ließ nicht lange auf sich warten und erbte nicht nur den Spitznamen, sondern auch die Liebe zum Wein. Giacomo „Braida“ lebte gewissermaßen Papas Traum und schaffte es 1961 aus ein paar Reben ein stattliches Weingut zu zaubern - das Braida di Giacomo Bologna.

Heute wird es von seiner Frau und seinen Kindern geführt, während Vater und Sohn Bologna selig vom Himmel winken und sich nebenbei einen von den hauseigenen Tropfen genehmigen, die zum Sterben gut und zum Trinken fast zu schade sind. 

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Restaurant Sansibar
Inhaber Herbert Seckler
Hörnumer Straße 80
25980 Sylt / OT Rantum

Öffnungszeiten:
täglich 10:30 Uhr
bis OpenEnd

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Tel: 04651 / 96 46 46
nur telefonisch möglich
ab 12 Uhr.

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