Weingut Kollwentz, Burgenland, Österreich
Das Weingut Kollwentz aus dem Burgenland

Wissen Sie eigentlich, was ein Piefke ist? Ein nicht gerade ästhetischer Ausdruck für Deutsche, den wir den musizierenden Piefke-Brüdern zu verdanken haben. Einst führten sie eine Musikparade der preußischen Armee an und wurden dabei von den  herbeigeeilten Wiener mit „Die Piefkes kommen“ willkommen geheißen.

In Sachen kreative Namensgebung haben`s die Ösis zwar vergeigt, aber müssen wir zugeben, dass man sich in Sachen Wein vor ihnen verneigt. Vor allem im Burgenland, dem österreichischen El Dorado des Weins, reifen Weine heran, die ihnen den Weg zur Weltspitze geebnet haben. Das Weingut Kollwentz ist daran nicht ganz unschuldig und fabriziert mit dem Tatschler, einen der begehrtesten Chardonnays der Region. Eine liquide Wucht, die uns zu Lobgesängen animiert und so übergalaktisch gut ist, dass man nicht genug davon bekommen kann und den Ösis sogar die Piefkes verzeiht. 

Kontakt & Reservierung  

Restaurant Sansibar
Inhaber Herbert Seckler
Hörnumer Straße 80
25980 Sylt / OT Rantum

Öffnungszeiten:
täglich 10:30 Uhr
bis OpenEnd

Tischreservierung: 
Tel: 04651 / 96 46 46
nur telefonisch möglich
ab 12 Uhr.

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