Die folgende Geschichte könnte den Titel – Aus dem Schatten in das Licht treten – tragen. Schließlich sind die Hauptakteure die Brüder Palacios – wobei Alvaro die internationale Spitze bereits erklommen hat und der jüngere, Rafael, gerade dabei ist, die Welt zu erobern. Nicht nur wir prophezeien ihm eine glanzvolle Karriere, auch die ranghöchsten Kritiker der Welt verneigen sich vor seinen Kreationen. Wohlgemerkt vor dem ersten Jahrgang, der durch die Reihe weg, international ungewöhnlich hoch bewertet und aus der äußerst raren und verkannten Rebsorte Godello gekeltert wurde, die in der alten und einst vergessenen Weinregion Valdeorras ihren Ursprung hat. Eigentlich ein wunderschönes Stück Erde, das jedoch mit extremen landschaftlichen und klimatischen Bedingungen zu kämpfen hat. Bis Rafael Alvaro kam, sah und beide reanimierte – indem er alte Weinberge erwarb, sich die besten Trauben alteingesessener Winzer sicherte und die Wiederbelebungsversuche der Godello-Traube in einem kleinen Keller unternahm. Dort schuftete, tüftelte und kelterte er und kreierte dabei auch den Bolo. Ein Bilderbuch-Wein, der mit feiner Frucht, mineralischer Note und filigraner Säure lockt und anschließend abhängig macht. Seien Sie deshalb auf alles vorbereitet – nur nicht auf Licht am Ende des Glases.
