Der grüne Veltliner ist der österreichische Wein schlechthin, sozusagen die Sachertorte unter den Weinen und mindestens ebenso beliebt. Er besticht durch seine leichten Aromen nach weißem Pfeffer, Tabaknoten und intensivem Duft vom Zitrusfrüchten und Weinbergpfirsichen. Franz Türk, Winzer aus Stratzingen, hat sich jedoch vorgenommen, noch mehr aus dieser Rebsorte heraus zu holen. Er will der Weinwelt beweisen, was alles in dieser "Paraderebsorte" steckt und in ihren Trauben die Sonne einfangen. Das ihm das geglückt ist, beweist wohl – neben zahlreichen nationalen Auszeichnungen – das sein "Grüner Veltliner" unter anderem auf der Food & Hospitality China 2009 in Shanghai mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde und im gleichen Jahr zum fünften Mal in Folge im Ballsaal des Waldorf Astoria beim New Yorker Opernball ausgeschenkt wurde. Na dann – Prost!
